Gegrilde courgette in knoflook-kruidenolie

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen: 1

Bereidingswijze

Meng de olijfolie, knoflook, basilicum, citroenrasp en het citroensap goed door elkaar in een kommetje. Smeer de plakjes courgette in met de knoflook-kruidenolie. Laat even intrekken en steek ondertussen de barbecue aan of laat een grillpan goed heet worden. Bak de plakjes om en om goudbruin en gaar. Breng eventueel nog extra op smaak met wat peper en zout.

 

Tip:

Zit je in fase 1? Neem dan 100 gram gegrilde courgetteplakjes. Verder smaken deze gegrilde courgetteplakjes goed bij een lekker (wit)visje van de barbecue.

Ingrediënten

  • ½ courgette in plakjes
  • 1 el olijfolie
  • 1 el vers citroensap
  • ½ tl citroenrasp
  • ½ teentje knoflook, geperst
  • ½ el verse basilicum, fijngehakt
  • Peper
  • Zout

Voedingswaarde

Energie 
Kcal159 Kcal
Vet10,0 g
Koolhydraten12,0 g
Eiwitten4,2 g